Sałatka z mozzarellą i szparagami : Majowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów

Jak maj to koniecznie piknik. I właśnie z piknikowym tematem przyszło się nam zmierzyć w Wyzwaniu Blogerek i Blogerów. Ja przygotowałam guacamole, wodę smakową z bananem oraz najlepszą sałatkę ze szparagami.

Woda smakowa z cytryną i bananem :

Składniki :

* pół cytryny 

* kilka listków mięty bądź melisy

* kilka plasterków banana ze skórką

* woda mineralna lekko gazowana 

Przygotowanie :

Do butelki wrzucamy wszystkie składniki, zalewamy wodą, odstawiamy do schłodzenia. Żeby banan nie zrobił się czarny, można polać go łyżką soku z cytryny.

Sałatka z mozzarellą i szparagami :

Składniki :

* ulubiony mix sałat

* kulka mozzarelli 

* pół pęczka szparagów ugotowanych

* 2 pomidory

* garść czarnych oliwek 

* dressing : 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka sosu balsamico, sól, pieprz do smaku

Przygotowanie :

Do pojemników wrzucić sałatę, pokrojone pomidory, szparagi oraz oliwki. Dodać plasterki mozzarelli. W małych słoiczkach wymieszać składniki sosu. Sałatkę polać sosem przed podaniem. 

Guacamole :

Składniki :

* awokado

* pół czerwonej papryki

* mała cebulka szalotka

* sok z cytryny

* sól, pieprz do smaku

Przygotowanie :

Awokado rozgnieść widelcem, dodać drobno pokrojoną paprykę oraz szalotkę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Idealny sos do warzyw. Na piknik zawsze zabieram pokrojoną w słupki marchewkę, kawałki ogórka, rzodkiewki.

W majowym pikniku wzięli udział :

Paulina mojapasjasmaku.blogspot.com
Agata myszkagotuje.blogspot.com
Alina ala-piecze.blogspot.com
Anna cafeamaretto.blogspot.com  
aronia-wiemcojem.blogspot.com
Beata staregary.blogspot.com
Danusia mojewypiekiinietylko.com
Ewa ewakuchennie.blogspot.com
Gosia daylicooking.pl
Iwona izioni-smaki.blogspot.com
Justyna tysiagotuje.pl
Justyna mamaipomocnicy.blogspot.com
Kasia bakeandtaste.blogspot.com
Magda only-my-simple-kitchen.blogspot.com
Marzena zaciszekuchenne.blogspot.com
Marzena kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com
Monika papryczkaa.blogspot.com
Natalia studentskitchenblog.com
Patryk i Ada cookpl.blogspot.com

Bardzo wszystkim dziękuję, za kolejne udane Wyzwanie. Przed wakacjami czeka nas ostatnia wspólna akcja, na która już teraz zapraszam.