Kotlety mielone z cukinią

Dzisiaj trochę przygód mnie spotkało , na szczęście jakoś ten dzień powoli się kończy i z kieliszkiem białego winka relaksuję się . 
Nie lubię jak coś się dzieje nie po mojej myśli i nie lubię stresujących dni .
Ale nie o tym miało być .
Zaczynam od śniadania , które zjadłam dość późno przez poranne obowiązki w domu . Trochę się nazbierało , a planowaliśmy zakupy trochę później więc na śniadanie była pyszna jajecznica z pomidorami . Do tego oczywiście razowe pieczywo . I herbatka czerwona .

Składniki :
* duża łyżka masła
* cały pomidor 
* 3 jajka 
* szczypiorek
* chleb razowy
Później były zakupy na targu i ciężki powrót do domu . Działy się różne złe rzeczy z autem , ale szczęśliwie dotarliśmy na miejsce .
Obiad dzisiaj to mielone z cukinią , młode ziemniaczki z koperkiem i gotowany kalafior - dzisiaj bez tartej bułki  .

Składniki kotlecików :

• 600g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej 
  

• starty ząbek czosnku
  

• starta cebula
  

• 2 starte cukinie
  

• jajko
  

• łyżka tartej bułki
  

• sól , pieprz , przyprawa do gulaszu 
  

I kolacja skończyła się także cukinią . Tylko w innym wykonaniu .

Panierowana cukinia w bułce tartej i jajku , ogórki kiszone i chlebek razowy .
Przypominam o rozdaniu oczywiście . Trwa jeszcze do niedzieli . Zapraszam !