Trochę lżejsza wersja klasycznych placków ziemniaczanych czyli pieczone na teflonie i oczywiście z cukinią. Polecam zajadać je z gęstym jogurtem naturalnym.
Składniki :
* duża cukinia
* jajko
* pół cebuli
* ząbek czosnku
* ulubione przyprawy
* 3 łyżki mąki owsianej razowej
* łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie :
Cukinie zatrzeć na tarce, przyprawić solą i odstawić. Odcisnąć nadmiar soku. Dodać pozostałe przyprawy, mąkę oraz startą na tarce o małych oczkach cebulę i czosnek. Wymieszać, dodać oliwę z oliwek. Rozgrzać teflonową patelnie, smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Podawać na ciepło.
Zapraszam Was na stronę firmy oraz do polubienia FB - będziecie na bieżąco informowani o nowościach w sklepie.
* duża cukinia
* jajko
* pół cebuli
* ząbek czosnku
* ulubione przyprawy
* 3 łyżki mąki owsianej razowej
* łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie :
Cukinie zatrzeć na tarce, przyprawić solą i odstawić. Odcisnąć nadmiar soku. Dodać pozostałe przyprawy, mąkę oraz startą na tarce o małych oczkach cebulę i czosnek. Wymieszać, dodać oliwę z oliwek. Rozgrzać teflonową patelnie, smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Podawać na ciepło.
Placki z cukinii są rewelacyjne :) Zawsze zadziwia mnie wszechstronność cukinii :)
OdpowiedzUsuńmnie też :) teraz będę robiła wieżyczki :)
Usuńwyglądają smakowicie! i pieczone, czyli jak dla mnie super:)
OdpowiedzUsuńdla mnie też :)
UsuńNie jadłyśmy jeszcze placuszków cukiniowych, jak to możliwe? Nie mamy pojęcia :) ale szybko to nadrobimy :)
OdpowiedzUsuńpolecam :)
UsuńPycha :-) bardzo lubię placki ziemniaczane z dodatkiem cukinii :-)
OdpowiedzUsuńte są akurat z samej cukinii ale z ziemniakami też jadłam :)
UsuńOj uwielbiam takie cukiniowe placuszki, a jeszcze z dodatkiem kwaszonego ogórka mmm :)
OdpowiedzUsuńrewelacja :)
Usuńcukiniowe są pyszne!:) ja podaję je z sosem jogurtowo - koperkowym zamiast z samym jogurtem:)
OdpowiedzUsuńrewelacja!
UsuńPyszne placuszki :)
OdpowiedzUsuń