Tiramisu

Moje tiramisu jest szybkie i proste. Raczej ten deser nie pojawia się dość często u nas,jedynie na imprezy imieninowe. Tak i w tym przypadku zrobione zostało 29 lipca na moje imieniny. Robione późnym wieczorem i w ten czas też podjadane :) Musiałam się skusić :)

 

 

 
Składniki :

• * podłużne biszkopty
  

• * opakowanie sera mascarpone
  

• * 5 jajek
  

• * szklanka mocnej kawy rozpuszczalnej
  

• * likier kawowy bądź amaretto 
  

• * pół szklanki cukru
  

• * 4 łyżki cukru pudru
  

• * kakao
  

Przygotowanie :
Zaparzoną kawę studzimy i dolewamy likier. Dokładnie sparzamy jajka.Z żółtek i cukru pudru ubijamy kogel mogel. Dodajemy serek mascarpone. Ubijamy białka ze zwykłym cukrem. Ile cukru damy tak słodki będzie deser. Delikatnie łączymy obie masy. Moczymy biszkopty w kawie z alkoholem ( bądź w samej kawie ) i układamy w prostokątnym pojemniku. Na warstwę biszkoptów układamy krem. Na to kolejna warstwa biszkoptów namoczonych w kawie i krem. Całość posypujemy kakao. Wstawiamy do lodówka na 3 godziny. Ja zostawiam na całą noc.