Ulubione ciasto mojego Pana Męża czyli rolada biszkoptowa. Tym razem krem na bazie kremówki i mascarpone. Do tego kosteczki truskawkowej galaretki. Przepis bardzo prosty. Rolada królowała na moim świątecznym stole.
Składniki :
* biszkopt z tego przepisu
* 200ml śmietanki kremówki
* 250g mascarpone
* 2 łyżki cukru pudru
* galaretka truskawkowa
* opcjonalnie czekolada i posypka cukrowa
Przygotowanie :
Biszkopt pieczemy na największej blaszce, tej z piekarnika. Z ciepłego blatu ściągamy papier do pieczenia i ciasto przekładamy na ściereczkę. Zwijamy biszkopt w rulon. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku, wylewamy na płaski talerz i zostawiamy aż zastygnie. Kroimy w kostkę. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i mascarpone. Krem łączymy z galaretkami. Rozwijamy biszkopt. Smarujemy go kremem i zwijamy. Zakręcamy w papier do pieczenia, tak by utworzyć cukierek. Odstawimy na kilka godzin, żeby krem zastygł. Ciasto możemy polać roztopioną czekoladą i ozdobić posypką.
Jedno z lepszych ciast jakie ostatnio jadłam, Takie jesienne bo z orzechami i jabłkami. Szybkie w przygotowaniu i szybko znika ze stołu. Warto je przygotować nie tylko w weekend.
Składniki :
* 4 duże jajka
* szklanka cukru trzcinowego
* 2 szklanki mąki pszennej
* pół szklanki oleju
* łyżeczka sody, proszku do pieczenia i cynamonu
* szklanka orzechów włoskich
* szklanka pokrojonych jabłek
Przygotowanie :
Jajka ubić z cukrem, dodać olej, mąkę i proszek z sodą i cynamonem. Ciasto wymieszać z posiekanymi orzechami i pokrojonymi jabłkami. Przelać do formy - u mnie keksówki. Piec 40 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. Ciasto można posypać cukrem pudrem.
Kolejny przepis od koleżanki. Tym razem makaron z warzywami i kurczakiem oraz kremowym sosem na bazie śmietany i musztardy. To danie nie tylko idealnie pasuje na obiad, będzie też świetne do zabrania ze sobą na zimno. Polecam!
Składniki :
* ulubiony makaron
* pierś z kurczaka
* ulubione przyprawy
* cukinia
* cebula
* papryka
* ziarna słonecznika
* koperek
* listki bazylii
* 2 łyżki śmietany 18%
* 2 łyżki musztardy sarepskiej
Przygotowanie :
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Kurczaka przesmażyć z ulubionymi przyprawami praz pokrojonymi warzywami. Dodać musztardę i śmietanę. Sos wymieszać z makaronem, posypać słonecznikiem i udekorować listkami bazylii i koperkiem.
Makaron i pierś z kurczaka dostosujcie do swoich porcji. Ja podałam składniki dla jednej.
Przepis mam od koleżanki z pracy. Jest bardzo prosty, taki do przygotowania w 15 minut.Makaron jest dobry zawsze, sprawdzi się na obiad i na kolację. Proste dodatki, pyszny sos. Polecam!
Składniki :
* ulubiony makaron - u mnie 250g kokardek
* podwójna pierś z kurczaka
* cukinia
* pół opakowania serka mascarpone
* przyprawy do smaku
* natka pietruszki
Przygotowanie :
Makaron ugotować al dente. Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć. Dodać pokrojoną cukinię, lekko poddusić. Całość wymieszać z mascarpone i makaronem. Danie podawać na ciepło, posypane natką pietruszki.
Od dawna szukałam dobrego termosu, kubka termicznego czy czegoś podobnego, co będę mogła zabrać zawsze ze sobą w drogę. Niestety nic nie spełniało moich wymagań. Aż pojawiła się ONA czyli moja butelka. I to był strzał w dziesiątkę, bo mogę w niej zabierać moja ulubioną kawę i pyszną cytrusową herbatę zawsze wtedy gdy gdzieś wyjeżdżam. Ale i mogę mieć w niej zwykłą wodę. Taką po prostu filtrowaną.
Co w niej jest takiego WOW? Już Wam mówię. Po pierwsze i najważniejsze jest BPA Free - super zachowuje smak i świeżość wody. Butelka posiada dodatkową podwójną ściankę próżniową, co zapewnia maksymalną izolację. Zakręcany korek zapewnia o 100% szczelności. Jest bardzo lekka.
Czyli same plusy.
Chcielibyście mieć taką butelkę u siebie? To się świetnie składa bo mam
dla Was 15% rabatu na wszystkie butelki ze sklepu. Wystarczy przy
składaniu zamówienia wpisać kod : zyciemarty
Przepis na to ciasto jest banalnie prosty. Wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki, dodać owoce i pieczemy. Może na weekend? Kto chętny?
Składniki :
* kostka masła bądź Kasi 250g
* 2 szklanki mąki pszennej
* szklanka cukru
* 4 jajka
* łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 cytryna
* 2 łyżki kakao
* owoce : porzeczki, śliwki, maliny
Przygotowanie :
Masło utrzeć z cukrem i z jajkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sok wyciśnięty z cytryny. Ciasto wymieszać, odłożyć 1/3. Dodać skórkę otartą z cytryny a do odłożonej części ciasta kakao. Wymieszać. Do blaszki wyłożyć ciasto cytrynowe, ułożyć owoce i przykryć ciemnym ciastem. Piec około 40 minut w 180 stopniach do tzw. suchego patyczka.
Konkretna sałatka na jesień i nie tylko. Dodatek słonecznika nadaje tej sałatce orzechowy posmak. Myślę, że warto przygotować ją na dzisiejszą kolację. Polecam!
Składniki :
* 3 ugotowane ziemniaki
* 100g boczku wędzonego parzonego
* mała czerwona cebula
* pestki słonecznika
* 2 łyżki majonezu
Przygotowanie :
Ziemniaki pokroić w kostkę. Boczek przesmażyć i odsączyć. Cebulę pokroić w kostkę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Posolić. Wszystkie składniki połączyć z majonezem. Odstawić na kilka godzin do połączenia się smaku.
Kolejnym zapachem będzie pyszny i soczysty owoc guawy czyli coś bardzo tropikalnego. Z tym zapachem przenosimy się na Karaiby, ciepła i czysta woda.
Jest z jednej strony słodycz a z drugiej kwaśny orzeźwiający zapach. Coś co idealnie sprawdzi się podczas jesiennych wieczorów.
Wosk znajdziecie tutaj.
W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle.
Szybka, bardzo aromatyczna sałatka idealna nie tylko do pracy jako lunch ale świetnie sprawdzi się podczas imprez jak i rodzinnych spotkań. Zapraszam po przepis.
Składniki :
* 2 torebki ugotowanego na sypko ryżu
* 2 piersi z kurczaka
* łyżeczka papryki wędzonej, łyżeczka curry, sól i pieprz do smaku
* łyżka oliwy
* puszka ananasa w plastrach
* czerwona papryka
* puszka kukurydzy
* garść słonecznika
* 3 łyżki majonezu
* świeży koperek
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić. Usmażyć. Zimną dodać do ryżu. Pokroić resztę składników, dodać kukurydzę i majonez. Wymieszać. Posypać słonecznikiem i koperkiem.
Wracam do Was we wrześniu z cyklem o zapachach. Tym razem 4 tygodnie i 4 dość ciekawe smaczki. Zaczynam od czegoś bardzo słodkiego.
Rainbow Cookie to ciasteczkowy wosk od Yankee Candle. Delikatny cytrusowy zapach. Bardzo słodki i przyjemny dla nosa. Z nutką waniliowego lukru na tym całym ciasteczku.
Wosk znajdziecie tutaj.
W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle.
Te ostatnie trzy tygodnie upałów chyba wszystkim dały się we znaki.Teraz troszkę temperatura spadła, chociaż u mnie, więc mogę spokojnie wrócić do blogowania, bo praca i taka pogoda to raczej w domu się siedzieć nie chce. Tym razem przygotowałam domową wersję popularnej zimnej herbaty.
Jest zdrowsza i smaczniejsza. Polecam z dużą ilością kostek lodu.
Składniki :
* szklanka mocnej herbaty
* 2 łyżki miodu
* litr wody lekko gazowanej
* 2 cytryny
* dużo kostek lodu
Przygotowanie :
Herbatę posłodzić. Do dzbanka wsypać kostki lodu, dodać pokrojoną w plasterki cytrynę. Całość uzupełnić zimną wodą gazowaną. Podawać mocno schłodzone.
Zaległy przepis, jeszcze z ostatnimi już szparagami i musiałam je wykorzystać by zrobić pizzę. Więc wyszła rewelacyjna pizza ze szparagami i białym sosem śmietanowo - serowym. Taka klasyka, ale jakże smaczna. Świetnie sprawdzą się także mrożone szparagi, jeśli je mroziliście w maju.
Składniki :
* 500g mąki pszennej
* 1/4 kostki świeżych drożdży
* szklanka ciepłej wody
* szczypta soli
* oliwa
* mała śmietana 18%
* 100g sera żółtego
* 100g mozzarelli
* kilka surowych zielonych szparagów
* pół żółtej papryki
* pół czerwonej cebuli
Przygotowanie :
Drożdże rozetrzeć z łyżką mąki i połową szklanki wody. Całość wlać do pozostałej mąki. Dodać sól i resztę mąki oraz łyżkę oliwy. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Śmietanę wymieszać z serem, można delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować. Posmarować sosem. Ułożyć warzywa. Całość posypać startą mozzarellą. Piec 15 minut w 200 stopniach. Podawać na ciepło lub zimno.
Miałam przyjemność ponownie wziąć udział w kampanii Le Petit Marseillais. Tym razem pod hasłem rozświetlający rytuał.
Jako ambasadorka otrzymałam przesyłkę, która zawierała mleczko nawilżające, olejek pod prysznic oraz dezodorant. Wszystkie te produkty pachną niesamowicie. Zostawiają na skórze przyjemny zapach i skóra jest delikatna i miękka. Cała seria kryje w sobie olejek z dojrzewających w promieniach prowansalskiego słońca moreli, drogocenny olejek z płatków róż, ekstrakt z białych kwiatów lilii oraz lśniącą masę perłową z muszli Morza Śródziemnego.
Brzmi świetnie i też tak pachnie. To przyjemny relaks z tymi kosmetykami. Ja jestem zachwycona, bo uwielbiam takie zapachy, które długo utrzymują się na mojej skórze.
Polecam!
#ambasadorkalpm #świeżość #prowansja #słońce!
#rozświetlającyrytuał
Kolejne proste i tanie ciasto dla wszystkich. Tym razem z sezonowymi owocami czyli truskawkami. Polecam!
Składniki :
* 3 jajka
* pół szklanki oleju
* szklanka jogurtu naturalnego greckiego
* 3 szklanki mąki pszennej
* szklanka cukru
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* kilogram truskawek
Przygotowanie :
Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z cukrem. Do piany dodawać po jednym żółtku i ubijać ciasto. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie. Olej połącz z jogurtem i całość wymieszaj z wcześniej przygotowanym ciastem. Wylej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć truskawki. Piec około 50 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
Ostatnio często mam chęć przygotować świeżą sałatę do młodych ziemniaczków. I tak sobie wymyślam tylko sosiki. Tym razem firma Folwark poratowała mnie gotowymi dressingami. I padło na ziołowo-musztardowy. Rewelacja! Ostrzejszy w smaku, idealnie podkreślił smak sałaty. Polecam!
Składniki :
* główka sałaty masłowej
* 2 cebule dymki razem ze szczypiorkiem
* kilka rzodkiewek
* 2-3 młode marchewki
* saszetka dressingu ziołowo-musztardowego
Przygotowanie :
Sałatę ułożyć na półmisku. Dymkę i szczypiorek drobno posiekać. Rzodkiewkę pokroić w słupki, a marchewkę w cienkie plasterki. Całość polać sosem. Podawać od razu po przygotowaniu.
Sos ziołowo musztardowy – dla wielbicieli ostrzejszych smaków.
Doprawiony odrobiną gorczycy i kopru. Stanowi doskonały dodatek do
delikatnych ryb, wędlin oraz pieczonych mięs.
Bo kto nie lubi domowego chleba? Jeszcze ciepły... Z chrupiącą skórką... Idealny... Zacznij przygotowania jeszcze dzisiejszego wieczoru a już jutro rano będziesz miała świeże pieczywo na śniadanie. To co? Pieczemy?
Składniki :
Zaczyn :
* 300g mąki pszennej
* 5g świeżych drożdży
* 200g letniej wody
Ciasto :
* 400g mąki pszennej
* 2 łyżeczki soli himalajskiej
* 5g świeżych drożdży
* 200g letniej wody
Przygotowanie :
Rozetrzeć drożdże z mąką i wodą. Przykryć miskę lub owinąć folią spożywczą i zostawić na 8 godzin. Dodać pozostałe składniki do zaczynu, dobrze wyrobić ciasto aż będzie odchodziło od ręki. Odstawić na 2 godziny. Z ciasta uformować bochenek, można chleb upiec też w keksówce. Odstawić na chwilę do wyrośnięcia. Piec około 20-30 minut w 220 stopniach. Chleb odstawić na kratkę do wystygnięcia.
