Kolejny grecki pomysł, tym razem na słodko. Te ciasteczka to coś jak nasze pączki. Idealne z karmelem i orzeszkami. Częstujcie się!
Składniki :
Ciasto:
* 2 szklanki mąki pszennej
* 1/5 kostki drożdży
* 2 szklanki ciepłej wody
* łyżeczka soli
* olej do smażenia
Syrop:
* pół szklanki cukru trzcinowego
* szklanka wody
* łyżeczka cynamonu
* orzechy do posypania ciasteczek
Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić w szklance ciepłej wody. Dodać pół szklanki mąki i mieszać, aż masa będzie gładka. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia. Dodać pozostałą mąką, wodę i sól. Wyrobić łyżką ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Na patelnię wlać wodę, dodać cukier i cynamon. Gotować aż zgęstnieje. Smażyć ciasteczka na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odłożyć na papier kuchenny żeby kuleczki ociekły z nadmiaru tłuszczu. Tak przygotowane ciasteczka polać syropem, posypać orzeszkami.
Składniki :
Ciasto:
* 2 szklanki mąki pszennej
* 1/5 kostki drożdży
* 2 szklanki ciepłej wody
* łyżeczka soli
* olej do smażenia
Syrop:
* pół szklanki cukru trzcinowego
* szklanka wody
* łyżeczka cynamonu
* orzechy do posypania ciasteczek
Przygotowanie:
Drożdże rozpuścić w szklance ciepłej wody. Dodać pół szklanki mąki i mieszać, aż masa będzie gładka. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia. Dodać pozostałą mąką, wodę i sól. Wyrobić łyżką ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Na patelnię wlać wodę, dodać cukier i cynamon. Gotować aż zgęstnieje. Smażyć ciasteczka na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor. Odłożyć na papier kuchenny żeby kuleczki ociekły z nadmiaru tłuszczu. Tak przygotowane ciasteczka polać syropem, posypać orzeszkami.
Dziwnie wyglądają, ciekawe jak po przekrojeniu/
OdpowiedzUsuńmiękkie w środku z chrupiącą skórką :) już nie przekroję niestety
Usuńale to musi mieć kalorii, ale i jakie pyszne musi być :)
OdpowiedzUsuńma ma :) sam cukier :) dlatego dla tych co nie na wiecznej diecie jak ja :)
UsuńBardzo ciekawe te paczki, nie jadłam dotąd takich :)
OdpowiedzUsuńja też nie :)
UsuńByła sobie dieta... <3
OdpowiedzUsuńbyła i jest :)
UsuńPychotka :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie na Dietetyczną Pizzę!
www.paczekwkuchni.blogspot.com
Pozdrawiam :)
już zaglądam do Was :)
UsuńNie jadłam nigdy takich słodkości :-) wyglądają fajnie jak pączki z serka homogenizowanego :-) z chęcią wypróbuję :-)
OdpowiedzUsuńpolecam, choć są bardzo kaloryczne :)
Usuń