Ciasto drożdżowe lubię i ostatnio często u mnie gości. Tym razem nie z truskawkami, choć spodziewajcie się długiego tygodnia tylko z nimi, a z kakao i cynamonem. Czujecie już ten zapach? Drożdżówka jest dobra na wszystko!
Składniki :
* 400 g mąki pszennej
* 50 g cukru
* 50 g masła
* 2 jajka
* pół kostki drożdży
* 175 ml ciepłego mleka
Przygotowanie :
Z drożdży, cukru, mleka i łyżki mąki przygotować zaczyn. Odstawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić, odstawić do przestygnięcia. Mąkę wymieszać z jajkami, zaczynem. Dodać cukier waniliowy i wyrobić. Dodawać masło i wyrabiać aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Podzielić ciasto na cztery części. Każdą rozwałkować. Na jednym kawałku można położyć kawałki masła, posypać cukrem oraz kakao albo cynamonem. Przykryć drugim kawałkiem ciasta. Nakroić ciasto, skręcić kawałki ciasta tak by utworzył się kwiat.. Piec 20-25 minut w 180 stopniach. Nie mam niestety zdjęć jak skręcałam te kwiatki, ale przy następnej okazji na pewno dodam.
Ale pyszności :-)
OdpowiedzUsuńto jest to, co tygryski lubią baaaaaardzo ;)
OdpowiedzUsuńoj tak <3
UsuńKocham domowe drożdżówki:) pięknie Ci się udały te kwiatuszki!
OdpowiedzUsuńbardzo dziękuje :)
UsuńWspaniałe te kwiaty!!!! :) zjadłabym z wielką chęcią :)
OdpowiedzUsuńjestem pełna podziwu - szalejesz z wpisami Kochana < 3
Justynka mam kilka wpisów w roboczych :) staram się to wypuszczać w świat :) ale ciągle coś nowego i pysznego mnie zaskakuje :) a miejsca na blogu mam mnóstwo :) Buziaki dla małego przystojniaka <3
UsuńCoś pięknego! Jestem totalnie oczarowana tymi bułeczkami :)
OdpowiedzUsuńdziękuje Kasiu :) chyba znowu upiekę i podeślę :)
Usuńaż szkoda jeść taka piękna:)
OdpowiedzUsuńtrzeba zjeść by piec kolejną :)
UsuńWygląda bardzo smakowicie, z chęcią przygotowałabym taką drożdżówkę dla rodzinki na leniwe, weekendowe śniadanie, do tego kubek kakao, mmmm :P ale to już po przeprowadzce, bo właśnie jesteśmy w trakcie pakowania :O
OdpowiedzUsuń