Tort czekoladowy z bananami

Dziś już mija pierwszy roczek, na mej główce pierwszy loczek.

Więc zapraszam Was do siebie,  zabawimy się jak w niebie.

Będzie tort, a na nim świeczka, uśmiechnięte me usteczka.

Oprócz tortu, mnóstwo soku i tak będzie już co roku!

Olcia! Wszystkiego Najlepszego w dniu Twoich pierwszych urodzin!

życzy ciocia Marta i wujek Sławek

Dzisiaj co prawda propozycja tortu na zbliżający się Dzień Mamy, a różowy torcik dla tej małej księżniczki zobaczycie za tydzień.

Tort z kremem czekoladowym i bananami to dla mnie połączenie idealne. Choć słodki to zjecie na pewno więcej niż jeden trójkącik. Zapraszam nie tylko mamy!

Składniki :

Jasny biszkopt :

* 3 jajka

* 3/4 szklanki cukru pudru

* szklanka przesianej mąki pszennej

* łyżeczka proszku do pieczenia

Biszkopt ciemny :

* 3 jajka
* 3/4 szklanki cukru pudru

* 3/4 szklanki mąki pszennej

* 1/4 szklanki kakao

* łyżeczka proszku do pieczenia

Krem :

* 2 śmietany kremówki

* 3 tabliczki dobrej jakościowo czekolady mlecznej

Dodatkowo :

* 3 banany

* pół szklanki wrzątku

* sok z połowy cytryny 

* starta czekolada 

Przygotowanie :

Jasny biszkopt - jajka ubić na kogel mogel, dodając cukier oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto do tortownicy. Piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić biszkopt.

Ciemny biszkopt - jajka ubić na kogel mogel, dodając cukier oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto do tortownicy. Piec 20 minut w 180 stopniach. Wystudzić biszkopt.

Z każdego blatu biszkopta wykroić szklanką kółka i w ciemny włożyć te jasne a w jasny blat te ciemne.

Kremówkę lekko ubić, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodne i cienkim strumieniem ubijać razem z kremówką. Mi wyszła pół płynna, ale w lodówce wszystko się idealnie połączy. Pół masy wylać na dobrze nasączony, wodą z cytryną, ciemny biszkopt. Ułożyć pokrojone w dość grube kawałki banany. Przykryć jasnym biszkoptem, nasączyć oraz wyłożyć drugą połowę masy. Najlepiej ciasto przygotować w formie w której piekliśmy biszkopt. Odłożyć na przynajmniej 2 godziny do lodówki, żeby całość stężała oraz smaki się połączyły. Ozdobić wedle uznania - u mnie plasterki banana ze skórką, którego trzeba koniecznie skropić sokiem z cytryny, oraz tartą czekoladą.