Składniki :
* 0,5 kg mięsa mielonego z karkówki
* cebula
* 20 dag pieczarek
* 2 łyżki oliwy z oliwek
* jajko
* kajzerka namoczona w mleku
* łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego Prymat
* łyżeczka pieprzu cytrynowego Prymat
* szczypta lubczyku Prymat
* sól do smaku
* bułka tarta
* olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie :
Cebulę i pieczarki posiekać w drobna kostkę. Przesmażyć na oliwie, dodać do mięsa. Całość wymieszać z jajkiem, bułką oraz przyprawami. Można kotlety obtoczyć w bułce tartej. Obsmażyć na złoty kolor. U mnie podawane były z ziemniakami i mizerią.
Lubię smak i zapach lubczyku...Nawet mam go w ogrodzie i dodam świeżego.Bardzo jestem ciekawa tego smaku..Fajny pomysł i inspirujący...
OdpowiedzUsuńja niestety nie mam świeżego :) pewnie będą kotlety bardziej aromatyczne :)
Usuńwyglądają smacznie:)
OdpowiedzUsuńi takie właśnie były :)
Usuńoj wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńdziękuję :)
UsuńObiad idealny, uwielbiam mielone z pieczarkami, a jak towarzyszą im ziemniaki i mizeria to już wgl cudnie. :)
OdpowiedzUsuńja też lubię mielone i mizerię :)
Usuńmielone nigdy mi się nie znudzą, ale wszelkie wariacje przyjmuję z otwartymi ramionami! (albo buzią ;))
OdpowiedzUsuńto zdecydowanie tak jak ja :)
UsuńWygląda pysznie :) Ja uwielbiam tradycyjnego kotleta mielonego mojej mamy, ale jestem otwarta na każde nowe podejście do tradycji i chętnie spróbuje czegoś nowego :)
OdpowiedzUsuńmojej mamy mielone też uwielbiam :) i nie mają one sobie równych :)
UsuńFajne obiady robisz, od razu mój apetyt gigantycznie rośnie na ich widok :))
OdpowiedzUsuńdla S robię wszystko co polska kuchnia oferuje :) ciężko Go przekonać do nowości :)
Usuń