Jeden z najprostszych przepisów na chleb.
Składniki :
* 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej typ 1850
* 1 szklanka mąki żytniej razowej typ 2000
* 0,5 szklanki siemienia lnianego
* 0,5 szklanki słonecznika
* 3 łyżki pestek dyni
* łyżeczka różowej soli himalajskiej
* opakowanie drożdży instant
* 500ml ciepłej wody
Przygotowanie :
Suche składniki dobrze wymieszać, dolać ciepła wodę i wyrobić ciasto, będzie luźne więc mieszamy łyżką w misce. Odstawiamy pod przykryciem na około godzinę. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, zwilżamy wodą i posypujemy słonecznikiem. Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na pół godziny, ponownie zwilżamy wodą i wstawiamy blaszkę do rozgrzanego piekarnika, 200 stopni i pieczemy około 80-90 minut. Odstawiamy na kratkę do wystudzenia.
Składniki :
* 2,5 szklanki mąki pełnoziarnistej typ 1850
* 1 szklanka mąki żytniej razowej typ 2000
* 0,5 szklanki siemienia lnianego
* 0,5 szklanki słonecznika
* 3 łyżki pestek dyni
* łyżeczka różowej soli himalajskiej
* opakowanie drożdży instant
* 500ml ciepłej wody
Przygotowanie :
Suche składniki dobrze wymieszać, dolać ciepła wodę i wyrobić ciasto, będzie luźne więc mieszamy łyżką w misce. Odstawiamy pod przykryciem na około godzinę. Ciasto przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia, zwilżamy wodą i posypujemy słonecznikiem. Odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na pół godziny, ponownie zwilżamy wodą i wstawiamy blaszkę do rozgrzanego piekarnika, 200 stopni i pieczemy około 80-90 minut. Odstawiamy na kratkę do wystudzenia.