Myślę że Wedlowskie ptasie mleczko lubi każdy. Ja swoją wersję zrobiłam w domu i myślę że to świetny pomysł na coś słodkiego do kawy. Kto jeszcze zrobi swoja piankę w czekoladzie?
Składniki :
* opakowanie serka mascarpone
* mała śmietana kremówka
* opakowanie serka waniliowego
* 2 łyżki cukru pudru
* 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w połowie szklanki wrzątku
* łyżeczka przyprawy do sernika bądź laska wanilii
* tabliczka gorzkiej czekolady
* 2 łyżki masła
Przygotowanie :
Nad kąpielą wodną podgrzewać kremówkę z serkami aż się rozpuszczoną. Dodać laskę wanilii bądź przyprawę do sernika. Dosłodzić do smaku. Całość dobrze wymieszać, można użyć miksera ale nie jest to konieczne. Dodać żelatynę, wymieszać i całość wylać do niskiego, prostokątnego pojemnika. Odstawić do wystygnięcia a później na trzy godziny do lodówki. Czekoladę roztopić razem z masłem. Piankę dowolnie pokroić, polewać czekoladą i zostawić do całkowitego zastygnięcia.
Składniki :
* opakowanie serka mascarpone
* mała śmietana kremówka
* opakowanie serka waniliowego
* 2 łyżki cukru pudru
* 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w połowie szklanki wrzątku
* łyżeczka przyprawy do sernika bądź laska wanilii
* tabliczka gorzkiej czekolady
* 2 łyżki masła
Przygotowanie :
Nad kąpielą wodną podgrzewać kremówkę z serkami aż się rozpuszczoną. Dodać laskę wanilii bądź przyprawę do sernika. Dosłodzić do smaku. Całość dobrze wymieszać, można użyć miksera ale nie jest to konieczne. Dodać żelatynę, wymieszać i całość wylać do niskiego, prostokątnego pojemnika. Odstawić do wystygnięcia a później na trzy godziny do lodówki. Czekoladę roztopić razem z masłem. Piankę dowolnie pokroić, polewać czekoladą i zostawić do całkowitego zastygnięcia.
Mniaaam, mam ochotę na ptasie mleczko :) !
OdpowiedzUsuńbyły pyszne - teraz dieta :)
UsuńMmmm....;)
OdpowiedzUsuńwiem, że lubisz słodkie :)
UsuńMarta, i to Twoje też można tak obgryzać po każdym boku z czekolady?;-) Pycha:-)
OdpowiedzUsuńa wiesz, że pierwsze co sprawdziłam to właśnie obgryzałam czekoladę :)
Usuńzjadłabym sobie takie domowe ptasie mleczko:) fenomenalne jest!
OdpowiedzUsuńna pewno by Ci posmakowało :)
UsuńJak ptasie mleczko, mniam mniam :)
OdpowiedzUsuńAle pysznie wyglądają te kosteczki, przepis już zanotowałam i spróbuję je zrobić :)
OdpowiedzUsuńzrób :)
Usuń