12:00

Ziołowa karkówka z grilla

Kto nie lubi karkóweczki z grilla? U mnie jest zawsze krucha, bardzo dobrze doprawiona i idealnie smakuje z zimnym piwkiem. Polecam nie tylko na sezon grillowy, bo równie dobrze sprawdzi się ten przepis gdy karkówkę przygotujemy na patelni lub w piekarniku.

Składniki :
* 5-6 plastrów karkówki
* szklanka piwa
* oregano
* rozmaryn
* czosnek
* sól, pieprz
* papryka czerwona słodka i ostra 
Przygotowanie :
Każdych ziół daję po małej łyżeczce i mieszam w misce razem z piwem. Karkówkę lekko nacinam z każdej strony, wkładam do marynaty przynajmniej na 3 godziny. Tak przygotowane mięso odsączam z piwa na ręczniku papierowym i grilluję z każdej strony po 10-15 minut. Najlepiej żeby plastry karkówki były cieńsze, wtedy ładnie na złoty kolor nam się ugrilluje.

3 komentarze:

  1. Uwielbiam karkóweczkę z grilla, a dobrze zamarynowaną to już w ogóle:)
    ściskam kochana

    OdpowiedzUsuń
  2. Moje ulubione mięsko na grilla^^

    OdpowiedzUsuń
  3. taką karkóweczką to bym nie pogardziła :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Magiczne życie Marty , Blogger