12:00

Placuszki cukiniowe ze słonecznikiem

Cukinia jeszcze u mnie króluje. Tym razem będą placuszki z dodatkiem słonecznika. Pyszne i chrupiące choć miękkie w środku. No kto im się oprze? Smacznego!

Składniki :
* cukinia około 350g
* jajko
* 3 łyżki mąki pszennej
* 3 łyżki nasion słonecznika
* łyżka koperku bądź natki pietruszki
* sól, pieprz
* olej do smażenia 
Przygotowanie :
Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na 15 minut aż puści sok. Odciśniętą cukinię wymieszać z jajkiem, mąką i słonecznikiem. Przyprawić, dodać posiekany koperek. Smażyć placuszki na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawać na ciepło bądź na zimno.
 

4 komentarze:

  1. uwielbiam placuszki z cukinii, pyszny przepis! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam wszelkie placki i placuszki. Cukiniowych ze słonecznikiem jeszcze nie jadłam. Bardzo fajny pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam! :) placki z cukinii zawsze chętnie zjem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, mniam:) Ale muszą być pycha!
    uściski cieplutkie:)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Magiczne życie Marty , Blogger