Składniki :
* pół kilograma mięsa mielonego z łopatki
* 1/4 główki kapusty
* 2 torebki ugotowanego ryżu
* cebula
* ząbek czosnku
* sól , pieprz
* jajko
* 3 łyżki kaszy manny bądź bułki tartej
* olej rzepakowy do smażenia
Sos pomidorowy :
* mały słoiczek przecieru pomidorowego
* pół litra bulionu warzywnego bądź rosołu
* łyżka kwaśnej śmietany
* sól , pieprz , cukier do smaku
Przygotowanie :
Kapustę poszatkować , posolić i odstawić na 20 minut. Do kapusty dodać mięso, ryż, jajko i przyprawy. Cebulę i czosnek drobno posiekać i dodać do mięsa z kapustą. Wyrobić masę, formować gołąbki i obtoczyć w bułce tartej bądź kaszy mannie. Obsmażyć. Gotowe gołąbki ułożyć w garnku. Przygotować sos. Bulion zagotować, dodać przecier pomidorowy i przyprawy. Można dodać łyżkę kwaśnej śmietany i całość wlać do garnka z gołąbkami. Gotować całość na małym ogniu 40 minut. Podawać z ziemniakami, ale i same w sobie są pyszne.
świetny obiad:)
OdpowiedzUsuńdzięki :)
UsuńBardzo chętnie wypróbuję ten rodzaj gołąbków:-)
OdpowiedzUsuńrobię je często :) i się zajadamy :) z sosem pomidorowym ale i z pieczarkowym są pyszne :)
Usuńbardzo je lubimy:) u nas nazywane są "gołąbkami na lewą stronę";)
OdpowiedzUsuńNarobiłaś mi ochoty!
u mnie są bez zawijania :) to teraz musisz zrobić :)
UsuńMuszę wreszcie ich spróbować, bardzo mnie ciekawi czy są podobne w smaku do normalnych gołąbków czy może lepsze :)
OdpowiedzUsuńtradycyjne to tradycyjne :) te są inne :) ale równie pyszne :)
UsuńNie jadlam takich jeszcze.
OdpowiedzUsuńto koniecznie musisz zrobić :)
UsuńWczoraj jadłem i jest pyszne :).
OdpowiedzUsuńno to chociaż raz Ci tak zasmakowało że napisałeś dobre słowo na moim blogu :*
UsuńOooo! ,,zięciulo" nawet komentuje...no...no.Ładnie wyglądają te Twoje,,fałszywe ''gołąbki aż się chce wszamać:)
OdpowiedzUsuńteż byłam zdziwiona :) no ale taki komplement od Niego to od razu urosłam :)
UsuńBardzo lubię taką wersję gołąbków. Zdecydowanie szybsza, a równie pyszna :)
OdpowiedzUsuńteż je lubimy :)
Usuń