Rogaliki drożdżowe z musem jagodowym i kokosowym lukrem

Przepis na te rogale jest już na blogu. Ale chciałam zrobić je jeszcze raz by miały cały post tylko dla siebie. Dzisiaj z musem jagodowym od Anielskich Przysmaków oraz kokosowym lukrem. 
Przy okazji przepis bierze też udział w Durszlakowej Akcji Ale Mniam Rogale!

 
Częstujecie się!

 

Składniki :

• * kostka drożdży
  

• * kostka margaryny Kasia
  

• * 3 łyżki cukru
  

• * 3 łyżki zimnej wody
  

• * 0,5kg mąki pszennej tortowej
  

• * ulubione nadzienie - u mnie mus jagodowy
  

Lukier :

• * białko jajka
  

• * 6 łyżek cukru pudru
  

• * 3 łyżki wiórków kokosowych
  

 

 
Przygotowanie :
Drożdże rozetrzeć w wodzie z cukrem i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać , dodać pokrojoną w kostkę margarynę oraz drożdże i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować ciasto , wykroić trójkąty , nadziewać dżemem , budyniem , czekoladą i piec na złoty kolor. Polukrować.