Skład przyprawy według producenta to : papryka zielona i czerwona, kminek, pieprz biały i czarny , czosnek, kolendra, gorczyca biała.
Składniki :
-
* kurczak około 1,5kg
-
* 3 łyżki oleju rzepakowego
-
* 6 dużych ziemniaków
-
* łyżka masła bądź oliwy
-
* majeranek , sól
Dzień wcześniej nacieramy dobrze kurczaka przyprawami z olejem rzepakowym. Pieczemy w woreczku na złoty kolor. Ziemniaki kroimy na większe frytki , wrzucamy do woreczka i dodajemy masło oraz sól. Całość pieczemy około 1,5 godziny. Z pieczenia powstaje pyszny sos do mięsa. Można zagęścić ale dla mnie sam w sobie był pyszny.
Mama dostała ode mnie przyprawę do dań z jajek i bardzo sobie chwali - zapomniałam dodać !
OdpowiedzUsuń