Jarmarczna pajda chleba z mięsem mielonym i cebulą

Nie było nam dane kupić tej pajdy jak co roku na Jarmarku Michała w Żaganiu więc trzeba było zrobić w domu. Te na stoiskach wyjątkowo w tym roku były z kiełbasą co zniechęciło mnie jeszcze bardziej. 
Robiłam je w zeszłym roku i były pyszne. Dobre mięso , cebulka smażona i ogórek kiszony. 

 

 

 

Składniki :

• * dobrej jakości chleb wiejski
  

• * 4 duże cebule
  

• * pół kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 
  

• * 3 łyżki oleju rzepakowego
  

• * sól , pieprz , majeranek
  

• * domowe kiszone ogórki
  

Przygotowanie :
Pokroić cebulę w piórka , zeszklić na oleju i przyprawić . Mięso przesmażyć na oleju z przyprawami. Chleb podpiec żeby był chrupiący. Nałożyć cebulę i mięso . Podawać z kiszonym ogórkiem.