Kolorowa, przekładana sałatka z dodatkiem brokuła, pieczarek, szynki i oczywiście jajek. Podać ją możemy w osobnych szklaneczkach, albo przygotować w jednej większej salaterce. Polecam przygotować ją nie tylko na święta.
Składniki :
* pół ugotowanego brokuła
* 3 jajka
* 5-6 pieczarek
* łyżka masła
* 5-6 plastrów dobrej szynki
* rzeżucha
* 2 łyżki majonezu
* sól, pieprz
* ząbek czosnku
Przygotowanie :
Przygotować sos z majonezu, czosnku i przypraw. Brokuł rozgnieść widelcem i dodać łyżkę sosu. Pieczarki zetrzeć na tarce i przesmażyć na łyżce masła z dodatkiem soli. Jajka zatrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać łyżkę sosu. Szynkę pokroić w kostkę. W szklance układać warstwy sałatki. Całość posypać rzeżuchą i ozdobić listkiem bazylii.
Składniki :
* pół ugotowanego brokuła
* 3 jajka
* 5-6 pieczarek
* łyżka masła
* 5-6 plastrów dobrej szynki
* rzeżucha
* 2 łyżki majonezu
* sól, pieprz
* ząbek czosnku
Przygotowanie :
Przygotować sos z majonezu, czosnku i przypraw. Brokuł rozgnieść widelcem i dodać łyżkę sosu. Pieczarki zetrzeć na tarce i przesmażyć na łyżce masła z dodatkiem soli. Jajka zatrzeć na tarce o drobnych oczkach i dodać łyżkę sosu. Szynkę pokroić w kostkę. W szklance układać warstwy sałatki. Całość posypać rzeżuchą i ozdobić listkiem bazylii.
Wygląda smakowicie! Chętnie wypróbuję ten przepis przy najbliższej okazji:)
OdpowiedzUsuńOo jak bardzo ładnie podana:) Moje dzieci uwielbiają brokuły także myślę, że przepis okaże się strzałem w dziesiątkę. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuń