Na kolejne piątkowe błyskawiczne danie serwuje pizzę, ale nie byle jaką a z kurczakiem i na cieście bezglutenowym czyli bez mąki. Musicie koniecznie spróbować bo ciasto wychodzi chrupiące - takie jak lubię! Smacznego!
Składniki :
* pierś z kurczaka przesmażona z przyprawami
* czerwona papryka
* kilka pieczarek
* pomidorowy sos do pizzy
* ser żółty
Ciasto :
* 150g mąki ryżowej
* 150g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
* 160 ml ciepłej wody
* 15g drożdży
* łyżka oliwy z oliwek
* łyżka cukru
* szczypta soli
Przygotowanie :
Przygotować rozczyn z łyżki mąki ryżowej, drożdży, szklanki mąki i cukru. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Dodać pozostałą mąkę, wodę, sól i oliwę. Ciasto dobrze wymieszać, wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować na dwa koła, posmarować sosem, wyłożyć kawałki kurczaka, pieczarki i słupki papryki. Piec 15 minut. Posypać serem żółtym i zapiec do rozpuszczenia sera. Podawać z sosem czosnkowym.
Składniki :
* pierś z kurczaka przesmażona z przyprawami
* czerwona papryka
* kilka pieczarek
* pomidorowy sos do pizzy
* ser żółty
Ciasto :
* 150g mąki ryżowej
* 150g mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
* 160 ml ciepłej wody
* 15g drożdży
* łyżka oliwy z oliwek
* łyżka cukru
* szczypta soli
Przygotowanie :
Przygotować rozczyn z łyżki mąki ryżowej, drożdży, szklanki mąki i cukru. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Dodać pozostałą mąkę, wodę, sól i oliwę. Ciasto dobrze wymieszać, wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować na dwa koła, posmarować sosem, wyłożyć kawałki kurczaka, pieczarki i słupki papryki. Piec 15 minut. Posypać serem żółtym i zapiec do rozpuszczenia sera. Podawać z sosem czosnkowym.
Szybko, syto i pożywnie - to lubię :) Dzięki za wspólny Błyskawiczny Piątek :)
OdpowiedzUsuńMuszę w rodzinie podsunąć bratu, nie jada mącznych potraw. A chrupiący spód pizzy też lubię :)
OdpowiedzUsuńcoś dla mnie :D
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczna :-)
OdpowiedzUsuńdomowej pizzy nigdy nie odmówię:)
OdpowiedzUsuńpyszota :)
OdpowiedzUsuń