piątek, 9 maja 2014

Makaron z sosem brokułowym i orzechami

Makaron w mojej kuchni być musi. Inaczej tego nie widzę. Tym razem propozycja trochę odchudzona, ale równie smaczna. Spróbujecie?




 Składniki :
* szklanka ulubionego makaronu - u mnie kokardki
* łyżka oliwy z oliwek
* pół brokuła
* pół szklanki jogurtu naturalnego
* pół szklanki jogurtu greckiego
* zielone szparagi - kilka ugotowanych sztuk
* duża garść orzechów włoskich 
* sól, pieprz do smaku



 Przygotowanie :
Makaron i brokuł ugotować al dente w osolonej wodzie. Na rozgrzaną oliwę wrzucić brokuł, dodać odrobinę wody z gotowania i lekko poddusić, Dodać jogurty i zmiksować. Przyprawić do smaku. Gdyby sos był za gęsty, dodać jeszcze trochę wody z gotowania makaronu.  Szparagi pokroić i dodać do sosu. Na suchej patelni podprażyć orzechy. Makaron wymieszać z sosem i posypać posiekanymi orzechami. Podawać na ciepło.
o

14 komentarzy:

  1. Monika9 maja 2014 11:38

    jak ja bym sobie chętnie zjadła taki makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  2. samazlodycz9 maja 2014 11:57

    no proszę, kolejny makaron w moim guście :) świetnie udowadniasz, że jedzenie wege nie musi być nudne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Unknown9 maja 2014 12:10

    ciekawy pomysł:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ems9 maja 2014 12:52

    Mmm wygląda genialnie! Ja też uwielbiam makarony :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kasia9 maja 2014 19:21

    Dziwne połączenie, przynajmniej dla mnie, dlatego na pewno go spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tysia Gotuje9 maja 2014 19:33

    spróbujemy <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Unknown9 maja 2014 22:12

    kocham makarony:) bardzo fajny blog:) zapraszam do mnie:)

    http://sandrainvogue.blogspot.com/

    obserwujemy?

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown11 maja 2014 18:29

    Ojojojoj smakowita propozycja :) !

    OdpowiedzUsuń