Nuggetsy z kurczaka

Ciekawy pomysł na inne podanie kurczaka. Nuggetsy z sosami. Można dodać też frytki i mamy dobry obiad. Sprawdzi się także jako przekąska. Polecam spróbować.

 

 

 
Składniki :

• * 2 filety z kurczaka
  

• * jajko
  

• * pół szklanki mąki pszennej
  

• * łyżka oleju rzepakowego
  

• * łyżka mąki ziemniaczanej
  

• * ulubione przyprawy - u mnie papryka czerwona mielona , przyprawa kebab , przyprawa do kurczaka po staropolsku
  

• * sól , pieprz
  

Przygotowanie :
Filety kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do miski , wbijamy jajko. Dodajemy wszystkie przyprawy oraz obie mąki. Wlewamy olej i mieszamy dokładnie żeby na każdym kawałku kurczaka była panierka. Panierka jest mokra , ale taka powinna być. Smażymy kurczaka krótko z obu stron. Odkładamy na papierowy ręcznik żeby troszkę odsączyć tłuszcz z smażenia. Podajemy z ulubionymi sosami.