Czekoladowy tort z owocami

Pan Mąż tak jak i moja ukochana Mamusia i Michaś jest z kwietnia. Także torcik dla Niego musiał być obowiązkowo. Tym razem czekoladowy z pysznym dżemem jagodowym i owocami. Nie za słodki, taki w sam raz. 

Składniki :
* 6 jajek
* szklanka cukru
* 1,5 szklanki mąki pszennej
* 0,5 szklanki kakao
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* słoiczek dżemu jagodowego
* szklanka wrzątku
* sok z połowy pomarańczy 
* litr kremówki 
* serek mascarpone 
* łyżka cukru pudru
* owoce do dekoracji

Przygotowanie :
Jajka ubić dodając cukier. Przesiać mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać ciasto mikserem. Przelać do tortownicy, piec 40 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. Wystudzić i przekroić na trzy blaty. Każdy nasączyć wodą wymieszaną z sokiem z pomarańczy. Kremówkę dobrze ubić, dodać mascarpone i cukier puder. Każdy blat biszkoptu posmarować dżemem i  kremem. Tort dekorować wedle uznania. Boki tortu można obsypać czekoladą lub wiórkami kokosowymi. Ułożyć owoce i dobrze schłodzić.