środa, 5 marca 2014

Shoarma drobiowa

Co myślicie o lżejszej wersji shoarmy ? Dzisiaj u mnie ta z kurczaka, choć z szynki wieprzowej smakuje mi najbardziej. Ale skoro idzie wiosna i czas trochę odchudzić swoje dania to zaproponuję mięso drobiowe.

Składniki :
* 2 podwójne filety z kurczaka 
* słodka papryka
* kolendra
* pieprz czarny
* ostra papryka 
* kurkuma lub curry
* sól
* szczypta imbiru, gałki muszkatołowej i cynamonu
* 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju


 Przygotowane :
Mięso pokroić w bardzo cienkie paseczki. Wszystkie przyprawy utrzeć z oliwą i dodać do mięsa. Marynować przynajmniej godzinę, ja zostawiam zawsze na noc, ale niekoniecznie w lodówce. 
Mięso szybko obsmażam na teflonowej patelni, podaję z sosami na bazie jogurtu naturalnego i np. frytkami.
o

9 komentarzy:

  1. Kasia5 marca 2014 19:18

    Doskonały pomysł, bardzo lubię shoarmę :))

    OdpowiedzUsuń
  2. Tysia Gotuje5 marca 2014 22:09

    mniam! kto nie lubi tego zestawu ;))) pycha

    OdpowiedzUsuń
  3. Marta Urbańska6 marca 2014 10:03

    :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Magda C.10 marca 2014 13:10

    Uwielbiam shoarme, a taka domowa jest już w ogóle pycha :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marta Urbańska10 marca 2014 13:33

      też jestem tego zdania że co domowe to najlepsze!

      Usuń
  5. Sto Łyżek Szczęścia14 marca 2014 11:09

    Brzmi dla mnie pysznie. Domowa jest najlepsza. Po tej kupionej w knajpce mam zawsze wyrzuty sumienia ;)

    OdpowiedzUsuń