U mnie to wyzwanie zrobiło wiele zamieszania i podchodziłam do tej pizzy dwa razy. Pierwsza się rozpadała przy krojeniu a druga upieczona dzięki życzliwości dobrych ludzi!
Kurczaka do pizzy przygotowałam dzień wcześniej. Najpierw pokroiłam filet i mięso z udek na mniejsze kawałki, dodałam oliwę z oliwek oraz sporą garść przyprawy kebab i tak mięso leżało w marynacie przez noc. Później usmażone mięso obsypałam łyżką przyprawy kebab i zostawiłam na 2 godziny w lodówce. Dzięki temu kurczak był idealnie doprawiony.
Składniki :
Ciasto :
* 15dag świeżych drożdży
* szklanka letniej wody
* łyżeczka cukru
* szczypta soli - takiej od serca
* 3 łyżki oliwy
* pół kilograma mąki pszennej u mnie typ 650
Dodatki :
* sos pomidorowy
* czerwona cebula
* duszone pieczarki
* mięso z kurczaka w przyprawie kebab
* tarta mozzarella
Przygotowanie :
Drożdże rozkruszyć, dodać cukier oraz wodę. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do mąki dodać drożdże, oliwę oraz sól. Wyrobić ciasto aż będzie odchodziło od ręki, gdyby się kleiło dodać oliwy. Odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować na cienko. Przełożyć na blachę. Wyłożyć sos, mięso oraz cebulę. Posypać serem i piec w 250 stopniach przez około 15-20 minut. Podawać z sosem czosnkowym.
W Wyzwaniu Blogerek i Blogerów wzięli udział :
Paulina mojapasjasmaku.blogspot.com
Monika papryczkaa.blogspot.com
Magda - nie brała udziału, ale przygotowała banery wyzwania
Gosia daylicooking.pl
Iwona izioni-smaki.blogspot.com
Kasia
Ewa ewakuchennie.blogspot.com
Justyna tysiagotuje.pl
Marzena zaciszekuchenne.blogspot.com
Beata staregary.blogspot.com
Patryk i Ada cookpl.blogspot.com
Dziękuję i zapraszam na więcej!
Najważniejsze, że pizza wyszła pyszna ;) w moim przypadku tak się sery rozlały, że myślałam, że pizza nie da rady wziąć udziału "w sesji" ale jakoś daliśmy radę :):):) dzięki za zabawę :*
OdpowiedzUsuńtak :) dałyśmy radę a to najważniejsze ! wyszły same pyszności :)
UsuńO! Fajna!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńCzęstuję się kawałeczkiem. Fajnie, że kurczak specjalnie do niej przygotowałaś:-) Dzięki za zaproszenie i mam nadzieje do następnego razu:-)
OdpowiedzUsuńobowiązkowo widzimy się w marcu :)
UsuńPrzestaję sie dziwić czemu zjadłaś ją w nocy, też bym tak zrobiła :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za kolejne cudowne Wyzwanie i... mam nadzieję do zobaczenia w marcu :)
OdpowiedzUsuńi ja dziękuję :) i do zobaczenia w marcu :)
Usuńwygląda mega mega apetycznie!
OdpowiedzUsuńdziękuję za wspólną zabawę :)
bardzo pysznie wyszła Twoja pizza, aż chciałoby się schrupać ;)
OdpowiedzUsuńdziękuję za kolejną edycję naszego wspólnego pichcenia :***
było fantastycznie! :)
Usuń