Oponki serowe

Coś mnie naszło na jakieś ciasteczka do kawy i nie miałam na nic pomysłu. Nie korzystałam też z przepisów z rozdania bo dopiero po jego zakończeniu mam zamiar upiec te które mnie interesują. Nie chciałam też piec dużej blachy ciasta bo niestety w domu musiałabym zjeść całą sama. Padło na oponki. Przepis od mamy oczywiście. Część będzie dla Madzi na urodziny a część zostanie do popołudniowej herbatki bądź kawy.

Składniki :

• * pół kg mąki tortowej

• * pół kilograma twarogu półtłustego 
  

• * płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  

• * cukier waniliowy
  

• * 2 łyżki cukru
  

• * 2 żółtka
  

• * olej do smażenia
  

• * cukier puder do posypania
  

Przygotowanie :
Połączyć wszystkie składniki w misce i zagnieść ciasto . Rozwałkować. Wykroić szklanką koła a z kół kieliszkiem mniejsze koło by powstały oponki.
Smażyć na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.