Barszcz ukraiński

Miałam trochę swojej jeszcze fasolki białej. Nie miałam do czego wykorzystać bo nie było jej aż tyle żeby zrobić fasolkę po bretońsku,więc wykorzystałam do barszczu. Z botwinki już robiłam,ale ukraińskiego, takiego zabielanego dobrą śmietaną dawno nie było na moim stole. 
Przygotowanie banalnie proste. Polecam spróbować.

 
Składniki :

• * 2 duże podudzia z kurczaka
  

• * kość wieprzowa bądź kawałek żeberka
  

• * marchew , por , seler , pietruszka
  

• * liść laurowy , ziele angielskie , pieprz czarny ziarnisty 
  

• * 4 ugotowane buraki
  

• * 6 dużych ziemniaków
  

• * fasola biała
  

• * gęsta śmietana 
  

Przygotowanie :
Ugotować bulion. Wyciągnąć mięso. Wrzucić fasolkę i ziemniaki . Gdy będą miękkie dodać starte buraczki. Pogotować. Wlać rozrobioną z ciepłą zupą śmietanę. Wymieszać. Zagotować. Posypać koperkiem.

Jeszcze mała informacja dla Was. Mam już zaplanowany urlop od 16 sierpnia. Wyjeżdżam na 2 tygodnie do Gdyni. Trzeba odpocząć troszkę by wrócić z nowymi i ciekawymi przepisami. Przez te dwa tygodnie będę dostępna tylko na marta25urb@wp.pl . Po powrocie planuję większe rozdanie na blogu. Mam już 3 oferty od sponsorów,więc myślę że nagrody będą godne uwagi. Więcej szczegółów po moim powrocie.
A i jeszcze dzwoniła dzisiaj Pani z TVN że coś wygrałam od firmy KAMIS. Wysłałam parę tygodni temu sms-a i wygrałam !