Tatar truskawkowy

Co myślicie o truskawkach podanych z miętą, cukrem trzcinowym i sosem balsamicznym? Ja do tej pory uwielbiałam truskawki z cukrem i śmietaną. Jednak te podbiły moje serce. Były pyszne, idealne do racuszków bądź omletów na słodko. Spróbujcie!

Składniki :

* szklanka truskawek

* garść świeżej mięty
* garść świeżej bazylii 

* łyżka brązowego cukru

* łyżeczka sosu balsamicznego

* łyżeczka oliwy z oliwek

* szczypta soli i pieprzu do smaku

Przygotowanie :

Truskawki pokroić w kostkę. Miętę i bazylię drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, można dodać łyżeczkę bułki tartej bądź tartych migdałów. Wyłożyć, podawać zimne z łyżką jogurtu greckiego.