Pizza ze szparagami i białym sosem

Zaległy przepis, jeszcze z ostatnimi już szparagami i musiałam je wykorzystać by zrobić pizzę. Więc wyszła rewelacyjna pizza ze szparagami i białym sosem śmietanowo - serowym. Taka klasyka, ale jakże smaczna. Świetnie sprawdzą się także mrożone szparagi, jeśli je mroziliście w maju. 

Składniki :
* 500g mąki pszennej 
* 1/4 kostki świeżych drożdży 
* szklanka ciepłej wody 
* szczypta soli
* oliwa
* mała śmietana 18%
* 100g sera żółtego
* 100g mozzarelli 
* kilka surowych zielonych szparagów 
* pół żółtej papryki 
* pół czerwonej cebuli 
Przygotowanie :
Drożdże rozetrzeć z łyżką mąki i połową szklanki wody. Całość wlać do pozostałej mąki. Dodać sól i resztę mąki oraz łyżkę oliwy. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Śmietanę wymieszać z serem, można delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Ciasto rozwałkować. Posmarować sosem. Ułożyć warzywa. Całość posypać startą mozzarellą. Piec 15 minut w 200 stopniach. Podawać na ciepło lub zimno. 

 

Z serii do poczytania : kampania Le Petit Marseillais - Rozświetlający Rytuał

Miałam przyjemność ponownie wziąć udział w kampanii Le Petit Marseillais. Tym razem pod hasłem rozświetlający rytuał. 

Jako ambasadorka otrzymałam przesyłkę, która zawierała mleczko nawilżające, olejek pod prysznic oraz dezodorant. Wszystkie te produkty pachną niesamowicie. Zostawiają na skórze przyjemny zapach i skóra jest delikatna i miękka. Cała seria kryje w sobie olejek z dojrzewających w promieniach prowansalskiego słońca moreli, drogocenny olejek z płatków róż, ekstrakt z białych kwiatów lilii oraz lśniącą masę perłową z muszli Morza Śródziemnego. 

Brzmi świetnie i też tak pachnie. To przyjemny relaks z tymi kosmetykami. Ja jestem zachwycona, bo uwielbiam takie zapachy, które długo utrzymują się na mojej skórze. 
Polecam! 
#ambasadorkalpm #świeżość #prowansja #słońce! #rozświetlającyrytuał

 

Biszkoptowo - jogurtowe ciasto z truskawkami

Kolejne proste i tanie ciasto dla wszystkich. Tym razem z sezonowymi owocami czyli truskawkami. Polecam!

Składniki :
* 3 jajka
* pół szklanki oleju
* szklanka jogurtu naturalnego greckiego
* 3 szklanki mąki pszennej 
* szklanka cukru
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
* kilogram truskawek 
Przygotowanie :
Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z cukrem. Do piany dodawać po jednym żółtku i ubijać ciasto. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie. Olej połącz z jogurtem i całość wymieszaj z wcześniej przygotowanym ciastem. Wylej do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch ułożyć truskawki. Piec około 50 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.