Piankowy sernik na zimno z truskawkami

Ten sernik był jednym z lepszych które robiłam na zimno. Za sprawą mascarpone był bardzo delikatny, a że Pan Mąż uwielbia truskawki to kilka wpadło w galaretkę. Polecam ten sernik na letnie przyjęcia. U mnie idealnie sprawdził się podczas tegorocznej Wielkanocy.

Składniki :
* 300g twarogu na sernik
* 250g mascarpone 
* 2 galaretki truskawkowe
* szklanka pokrojonych truskawek
* galaretka truskawkowa
* kilka truskawek do ozdoby

Przygotowanie :
Dwie galaretki rozpuścić w 0,5l wrzątku. Odstawić do wystygnięcia,gdy będzie tężeć to ubijać mikserem razem z mascarpone. Dodać twaróg i wymieszać, połowę przelać do tortownicy, posypać truskawkami i przykryć drugą połową masy. Wstawić do lodówki. Galaretkę rozpuścić według przepisu na opakowaniu. Odstawić do wystygnięcia. Na górze sernika ułożyć truskawki, zalać ciasto galaretką i zostawić do całkowitego stężenia na całą noc do lodówki.

 

Czwartki z Yankee Candle SERENGETI SUNSET

Serengeti Sunset to powabny zapach mieszanki owoców, cytrusów, kwiatu lotosu, bursztynu oraz energetycznych powiewnych i wodnistych nut celebrujących piękno Afryki.

Ten zachęcający opis producenta to był strzał w dziesiątkę. Bardzo ciepły i przyjemny zapach. Idealny na ciepłe wieczory. Jeden z moich ulubionych.

Wosk znajdziecie tutaj.

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle.  

 

Brzoskwiniowe ciasto Agnieszki

Przepis dostałam już jakiś czas temu od koleżanki z pracy i właśnie na święta gościło na naszym stole. Ciasto jest lekkie a krem nie za słodki więc szybko znikało z blaszki. Polecam Wam to ciasto na każdą okazję.

Składniki :
* jasny biszkopt 
* puszka brzoskwiń 
* 2 budynie śmietankowe 
* 2 galaretki brzoskwiniowe 
* kostka masła

Przygotowanie :
Biszkopt przekroić na pół. Odsączyć brzoskwinie, dodać wody do 1 litra i ugotować 2 budynie według przepisu na opakowaniu. Do ugotowanego budyniu wsypać 2 galaretki i mieszać aż się rozpuszczą. Dodać masło i wymieszać. Odstawić do wystygnięcia. Do zimnego kremu dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Masę wylać na połowę biszkoptu, przykryć drugim i wstawić do lodówki. Ciasto można posypać cukrem pudrem bądź polać czekoladową polewą.

Życzenia Świąteczne

Wspaniałych, rodzinnych, ciepłych i zdrowych.

Przepięknych Świąt Wielkanocnych Kochani!

życzy Marta

Zielone ciasto z granatem czyli leśny mech

To ciasto znane jest już chyba wszystkim. Jest delikatne, z pysznym kremem i kontrastem w postaci pestek granata. To będzie też piękna ozdoba stołu.

Składniki :
* 2 szklanki mąki krupczatki
* 1 szklanka cukru
* 3 jajka
* 1 szklanka oleju
* 3 łyżeczki proszku do pieczenia
* 450 g szpinaku rozdrobnionego
* 400ml śmietanki kremówki
* 250 g serka mascarpone
* 2 śmietan fixy
* 4 łyżeczki cukru wanilinowego
* 1 granat 

Przygotowanie :
Jajka ubić z cukrem, dodać olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodać szpinak rozmrożony i dobrze odciśnięty. Piec ciasto 50 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. Wystudzić i przekroić ciasto na pół. Kremówkę ubić z cukrem waniliowym i fix-ami. Wymieszać z serkiem mascarpone. Na połowę ciasta wyłożyć krem. Drugi blat  pokruszyć i posypać ciasto. Pestkami granatu udekorować wierzch ciasta.

Czwartki z Yankee Candle PEONY

Wosk z linii zapachowej Yankee Candle z serii Classic o zapachu dojrzałej piwonii. 

Jak wiecie ja uwielbiam kwiaty i bukiecik świeżych kwiatów w moim domu znajdzie się zawsze. Piwonie po prostu kocham i pamiętam z ogrodu babci, gdzie rosły ogromne ich krzewy. I właśnie tak pachnie ten wosk. Pięknie, subtelnie i kwiatowo. 

Wosk znajdziecie tutaj.

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle.  

  

Bogata sałatka wielkanocna

Ta sałatka to wszystkie moje ulubione smaki w jednym. Aksamitny sos idealnie podkręcił całość. Dlatego dzielę się z Wami tym moim przepisem na najlepszą sałatkę świąteczną. Smacznego!

Składniki :
* ulubiony mix sałat
* zielony ogórek
* 100g sera pleśniowego no gorgonzoli 
* 2 kiełbasy myśliwskie albo inne podsuszane np jałowcowe 
* 4 jajka ugotowane na twardo  
* sos : łyżka majonezu, łyżka śmietany 12%, łyżka soku z cytryny, pieprz
* łyżeczka parmezanu i rzeżucha do posypania sałatki 

Przygotowanie :
Kiełbasę pokroić w półplasterki i usmażyć. Na talerzu ułożyć sałatę, plasterki ogórka, kosteczki sera, kiełbasę oraz jajko. Składniki sosu wymieszać, polać jajka. Całość posypać parmezanem i rzeżuchą.

Serowy makaron z pieczarkami

Taki szybki i smaczny obiad proponuję Wam przed świętami. Teraz mamy mało czasu na wszystko, a ciepły obiad w domu być musi. Smacznego!

Składniki :
* ulubiony makaron
* 300g pieczarek
* łyżka masła klarowanego
* 100g sera pleśniowego np gorgonzola 
* świeżo mielony czarny pieprz
* koperek

Przygotowanie :
Makaron ugotować al dente. Rozpuścić masło, dodać pokrojone pieczarki i przyprawić pieprzem. Poddusić, dodać ser i poczekać aż się rozpuści. Wymieszać sos z makaronem, posypać koperkiem. 

 
 

Czwartki z Yankee Candle OLIVE & THYME

Świeży, ziołowy aromat znad Morza Śródziemnego zawierający oliwki, cytrusy i piżmo. To wosk z serii Q2 2016. 

Czuć w nim zioła i lekką nutkę cytryny. Zbyt intensywny i duszący, chociaż lubię orzeźwiający zapach cytryny. Zdecydowanie nie przypadł mi do gustu. 

Wosk znajdziecie tutaj.

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle. 

 

Jajeczna pasta z wędzonym łososiem

Pasty do kanapek sprawdzą się idealnie nie tylko na śniadanie, ale i na wielkanocny stół np do nadziania jajek będą świetne. Tym razem moja propozycja z wędzonym łososiem. Prosto i szybko to coś, co przed Świętami chyba lubimy wszyscy.

Składniki :
* 200g łososia wędzonego
* 4 jajka ugotowane na twardo
* 3 łyżki majonezu
* pieprz czarny mielony

Przygotowanie :
Łososia drobno pokroić, jajka rozgnieść widelcem, dodać majonez i pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Odstawić na pół godziny. Podawać z pieczywem.

 

Sosy FOLWARK - Kajzerka z jajkiem i kabanosem

Pyszna kanapka na ciepło. Idealnie sprawdzi się na szybką kolację. Musicie koniecznie spróbować.

Składniki :
* kajzerka
* jajko
* kabanos
* plasterek mozzarelli 
* ogórek kiszony
* majonezowy sos chrzanowy Folwark

Przygotowanie :
Bułkę przeciąć na pół, podpiec i posmarować sosem oraz położyć ser. Jajko usmażyć i ułożyć na bułce, dodać kabanosa i plasterki ogórka kiszonego. Przykryć drugą połówką bułki. Podawać na ciepło.

Czwartki z Yankee Candle MY SERENITY

Aromat słodkich gruszek i orzeźwiających pomarańczy z dodatkiem tropikalnych kwiatów i subtelnego piżma. To zapach z kolekcji Q1 2016. 

Pierwsze nuty zapachowe lekko podobne do mojego ulubionego Pink Sands. Jeden z kolejnych ulubionych, delikatny i spokojny, wyciszający. Idealnie sprawdzi się w łazience, odpalony po ciężkim dniu. Musicie koniecznie wypróbować czy jest i dla Was.

Wosk znajdziecie tutaj.

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle.  

 

Sosy FOLWARK - Jajka w sosie wiosennym

Propozycje na stół wielkanocny będą teraz pojawiać się coraz częściej, bo święta tuż, tuż. Dzisiaj znajdziecie tutaj propozycje na jajka. W kremowym sosie majonezowym. Musicie koniecznie spróbować czy i Wam posmakują.

Składniki :
* 5 jajek
* 3 łyżki majonezu kremowego Folwark
* łyżka jogurtu greckiego
* pęczek rzodkiewek
* pęczek szczypiorku
* pół ogórka zielonego
* sól, pieprz do smaku

Przygotowanie :
Jajka ugotować na twardo i wystudzić. Przeciąć na pół i ułożyć na talerzu. Szczypiorek drobno posiekać, ogórka i rzodkiewki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Warzywa przyprawić. Dobrze wymieszać z jogurtem i majonezem. Polać sosem jajka. Podawać od razu.

Urodzinowe babeczki z truskawkami

Przepis na te babeczki jest już na blogu. Tym razem z pysznym kremem na bazie mascarpone i sławnego kremu czekoladowego. Moje urodzinowe babeczki ozdobiłam ćwiartkami truskawek. Mam nadzieje, że smakowały!

Składniki :
* 16 łyżek mąki pszennej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 4 płaski łyżki kakao
* 12 łyżek cukru trzcinowego
* 150ml wody mineralnej gazowanej 
* 100ml oleju rzepakowego
* 2 jajka
* łyżka ekstraktu waniliowego
* krem : 200g mascarpone, 5łyżek Nutelli
* do ozdobienia babeczek najlepsze będą owoce np truskawki 
Przygotowanie :
Mokre składniki rozmieszać, suche składniki dokładnie wymieszać. Mokre przelać do suchych. Ciasto przelać do papilotek na 3/4 wysokości. Piec 25 minut w 200 stopniach do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Mascarpone dokładnie wymieszać z kremem czekoladowym, przełożyć do rękawa i ozdabiać babeczki. Na każdej ułożyć truskawkę.

 

Czwartki z Yankee Candle LEMONGRASS & GINGER

Wosk o zapachu trawy cytrynowej i imbiru po prostu musiał zdobyć moje serce. Nie było innego wyjścia i tak też się stało. Teraz wszystkie wieczory spędzam z nim i szykuję się do zakupu dużego słoja.

Wosk z kolekcji Q1 2016. Świeży i doskonały.

Wosk znajdziecie tutaj.

W sklepie goodies.pl znajdziecie wszystkie woski od Yankee Candle.