Wytrawny omlet z szynką

Omlet na śniadanie? Ktoś jest za? U mnie takie okazje nie zdarzają się często, a że uwielbiam pyszne śniadania to tym razem zapraszam Was na omlet z dodatkiem szynki i chili. 

Składniki :
* 2 jajka - najlepiej wiejskie 
* łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej
* sól, pieprz, szczypta chilli
* łyżka gęstej śmietany
* łyżka masła bądź oliwy z oliwek 
* dodatki : szynka, żółty ser

Przygotowanie :
Jajka ubić z dodatkiem przypraw, mąki i śmietany.  Rozgrzać tłuszcz, przesmażyć szynkę, wylać masę jajeczną. Opiekać omleta z obu stron po 2-3 minuty. Posypać serem, przykryć - podawać na ciepło.

 

Sałatka z kurczakiem i anansem

Pyszne, słodkie połączenie owoców z mięsem to jest to co smakuje mi od dawna. Do tego odrobina chrupkości innych warzyw i dużo prażonych pestek słonecznika. Skusiłam Was na sałatkę? Koniecznie spróbujecie!

Składniki :
* podwójny filet z kurczaka
* przyprawa do kurczaka
* puszka ananasa
* puszka kukurydzy
* 6 ogórków konserwowych
* czerwona papryka
* szklanka pestek słonecznika
* sos : łyżka majonezu, mały jogurt grecki, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz
Przygotowanie :
Kurczaka pokroić w drobną kostkę i ugotować razem z przyprawami. Wystudzić. Ananasa i kukurydzę odcedzić z zalewy. Pół szklanki soku z ananasa zostawić do sosu. Ogórka i paprykę pokroić w kostkę. Słonecznik uprażyć na suchej patelni. Wszystkie składniki sałatki wymieszać. Jogurt wymieszać z majonezem i sokiem z ananasa - tak żeby był gęsty, niekoniecznie trzeba dodawać sok, odrobina dla smaku. Przyprawić. Sałatkę podawać schłodzoną.

Czwartki z Yankee Candle CRANBERRY PEAR

Gruszki uwielbiam, te soczyste szczególnie i też ten wosk spodobał mi się z nazwy. Cranberry Pear czyli żurawina i gruszka. 

Połączenie zapachowe dość ciekawe. Słodka gruszka z cierpką żurawiną połączyły się w doskonały duet.

W sklepie goodies.pl znajdziecie woski Yankee Candle.

 

Roszponka do obiadu

Super zdrowa i oczywiście pyszna sałatka, idealna do obiadu. Spróbujcie - szczególnie dressing, który pasuje do każdej sałaty.

Składniki :
* roszponka
* papryka czerwona
* ogórek zielony
* szczypiorek
* dressing : 5 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz cayenne, miód płynny sztuczny Orzech do smaku - około 2 łyżeczki

Przygotowanie :
Wszystkie składniki sałatki wymieszać, Ułożyć na talerzach. Składniki dressingu dokładnie wymieszać, polać sałatkę.

9 luty Międzynarodowym Dniem Pizzy - KONKURS

Takie święta powinniśmy wyjątkowo celebrować. I nie mówię tutaj tylko o fanach pizzy, chociaż to ona jest dzisiaj numerem jeden. 

Razem z portalem pyszne.pl przygotowałam dla Was niespodziankę. 
Ale zacznijmy od początku czyli od perfekcyjnej pizzy:

Infografika pochodzi z serwisu Pyszne.pl

Z pomocą Pyszne.pl zamówisz bezpłatnie jedzenie online w Twojej okolicy.

Mam dla Was 3 vouchery po 50zł każdy na zamówienia.

Wystarczy że pod tym postem zostawisz informację o swojej ulubionej pizzy oraz czy przygotowujesz ją w domu czy zamawiasz. 

1, 3 oraz 7 odpowiedź zostanie nagrodzona. Na odpowiedzi czekam do środy, do godziny 20 i wtedy też opublikuję odpowiedzi oraz skontaktuję się z Wami w celu odebrania nagrody.

 Kupon jest ważny do 28.02.2015. Kupon można wykorzystać podczas jednego zamówienia.
Kupon można wykorzystać w restauracjach realizujących płatność online.
Kupony zniżkowe nie łączą się z punktami lojalnościowymi.
Jeśli kwota zamówienia jest wyższa, należy dopłacić różnicę przy płatności online.
Kod kuponu należy wpisać po dokonaniu wyboru restauracji i zamówienia, w trakcie wyboru sposobu płatności, w okienku "Kod kuponu" i nacisnąć przycisk ZREALIZUJ.

Bony, które są do wygrania w konkursie można zrealizować tylko zamawiając jedzenie online w serwisie Pyszne.pl, w restauracjach, które posiadają w ofercie płatność online oraz które dowożą jedzenie pod adres wpisany przez zwycięzcę.

Smacznego dnia! Z pizzą w tle!

Czwartki z Yankee Candle BAY LEAF WREATH

Kolejny wosk, tym razem z jesieni 2014. Zapach pod nazwą Bay Leaf Wreath to nic innego jak liście laurowe z cydrem i pomarańczą. Czy to połączenie może mnie zaskoczyć? Otóż niestety nie. Pomarańczę wyczuwam doskonale, cydr i liście laurowe wcale mi tutaj nie pasują. Taki zapach odświeżający, koleny do toalet. 

W sklepie goodies.pl znajdziecie woski Yankee Candle.

 

Serduszka z musem malinowym

Bo kto nie lubi słodkości? A i okazja będzie by zrobić sobie w domu swoje pralinki. Dzisiaj wersja z gorzką czekoladą oraz musem malinowym. Musicie je zrobić koniecznie! Nie tylko na Walentynki :)

Składniki :

* 2 tabliczki dobrej jakościowo gorzkiej czekolady

* mus malinowy bądź dżem

Przygotowanie :

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Pędzelkiem dokładnie wypełnić foremkę silikonową przeznaczoną do czekoladek. Wstawić do lodówki na pół godziny. Czynność powtórzyć raz jeszcze, by ścianki czekoladek były grubsze, odstawić do przestygnięcia. Napełnić nadzieniem do 3/4 wysokości czekoladek, resztę uzupełnić czekoladą. Odstawić do całkowitego zastygnięcia. 

Kremowy sernik w pucharkach

Nie zawsze mam ochotę piec całą blachę ciasta. Czasami wymyślam coś na szybko. Dzisiaj padło na sernik, podałam go w szklankach, więc każdy dostał porcję tylko dla siebie. Jest słodki, kremowy - taki jak uwielbiam. Skusicie się na małą szklaneczkę?

Składniki :
* 300g serka homogenizowanego naturalnego
* 200g mascarpone 
* galaretka cytrynowa
* łyżka cukru pudru
* kiwi
* czekolada 

Przygotowanie :
Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, przestudzić. Serek ubić razem z cukrem i dokładnie wymieszać z mascarpone. Dolewać po łyżce rozpuszczonej galaretki, przelać masę do pucharków. Odstawić do zastygnięcia. Dekorować plasterkami kiwi oraz rozpuszczoną czekoladą.

Podsumowanie aktywności na moim blogu - miesiąc STYCZEŃ 2015

Styczeń w statystykach wyglądał tak :

470 polubień na FB   
142 obserwujących   
20 postów
30 ,170 wyświetleń  
najpopularniejsze posty :
Ptysie

Rolada schabowa z suszonymi pomidorami

Sernik z wiśniami

Dziękuję!